Mâcon Villages BIO 2019 Domaine du Moulin de Foulot

8,10 €
TTC

Petit domaine de 4 hectares, il est en conversion vers l’agriculture biologique depuis 2006. Les vignes du domaine du Moulin de Foulot se situent sur les communes de Savigny sur Grosne et Saint-Gengoux-le-National.

Elles sont essentiellement plantées sur des sols bruns calcaires.

Le Macon Villages est produit avec le cépage Chardonnay.

Contenance

CARACTERE DU VIN
Sa robe est jaune claire, brillante et limpide. Fin et aromatique, il est dominé par des arômes floraux et fruités avec des nuances citronnées. Il s’ouvre sur des parfums d’agrumes, de citronnelle, de menthe et d’acacias. Équilibrée avec beaucoup d’ampleur et de fraîcheur, ce vin sec est riche et ample. Rondeur et suavité le caractérisent.

ACCORDS METS ET VINS
Parfait pour débuter un repas, il saura éveiller vos papilles aux différentes saveurs des petits fours de l’apéritif. Puis les salades complexes ne lui résisteront pas tout comme les poissons froids ou chauds, les volailles et veau en sauce, risottos, et les sushis.  En fin de repas, il se plaira à côtoyer les fromages de chèvres.